lako
2 osoba
20 min
2291
Ptičje mleko u čokoladi
Ptičje mleko u čokoladi
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 4 kašike šećera
- 3 dl mleka
- 1 kašika griza
- 2-3 štangle Menaž čokolade
Priprema
-
Belanca umutiti sa 2 kašike šećera. Umutite u čvrst sneg i ostavite sa strane. Mleko stavite da se kuva do ključanja. Kašikom vadite smesu od umućenih belanaca i stavljajte u činiju sa mlekom da se kuvaju par minuta. Rešetkastom kašikom vadite kuvane knedle od belanaca u drugi sud. Žumanca umutite sa preostalim šećerom i dodajte kašiku griza. Sve tako pomešano sipajte u preostalo mleko i na laganoj vatri kuvajte dok ne počne da postaje gusto. U smesu dodajte štangle čokolade. Kuvajte još minut-dva da se čokolada otopi. Promešajte da se smesa izjednači i sipajte u činijice. Preko stavite knedle od belanaca. Ostavite da se malo ohladi i poslužite.
Komentari