Dimni kolač

Priprema

1. U zaslađenu mlaku vodu razmutiti kvasac, dodati omekšali puter, brašno, so i zamesiti testo. Ostaviti testo da naraste.
2. Uzeti prazne limenke od soka ili piva i obmotati alu folijom. Testo razvući što tanje i iseći na trake 2 cm debljine. Obmotati testo oko limenke tako da se delovi testa preklapaju.
3. Na tacni pomešati kristal šećer, cimet i lešnike. Premazati testo sa jajetom i uvaljati u pripremljenu mešavinu. Poređati limenke u pleh i peći oko 2o-tak minuta na 200 stepeni.