lako
6 osoba
100 min
3448
Dimni kolač
Dimni kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 4 kašike otopljenog putera
- 20 g kvasca
- 4 kašike šećera
- prstohvat soli
- 1,5 dl mleka
- 1 dl vode
I još:
- 1 jaje
- šećer
- krupno seckani lešnik
- cimet
Priprema
-
U zaslađenu mlaku vodu razmutiti kvasac, dodati omekšali puter, brašno, so i zamesiti testo. Ostaviti testo da naraste.
-
Uzeti prazne limenke od soka ili piva i obmotati alu folijom. Testo razvući što tanje i iseći na trake 2 cm debljine. Obmotati testo oko limenke tako da se delovi testa preklapaju.
-
Na tacni pomešati kristal šećer, cimet i lešnike. Premazati testo sa jajetom i uvaljati u pripremljenu mešavinu. Poređati limenke u pleh i peći oko 2o-tak minuta na 200 stepeni.
Komentari