Kriške sa orasima i suvim grožđem

Priprema

1. Penasto umutiti margarin sa šećerom pa dodati jaja i mleko i mutiti dok se ne dobije glatka smesa. Posebno sjediniti brašno i prašak za pecivo pa lagano dodati prethodnoj smesi. Mutiti najmanjom brzinom da se lepo sjedini. Na kraju dodati seckane orahe i suvo grožđe, pa lepo izmešati kašikom.
2. Duguljasti kalup podmazati i posuti brašnom, pa sipati u njega pripremljenu smesu.
3. Peći u zagrejanoj rerni, najpre 15-20 minuta na 180 stepeni, da se uhvati korica, a zatim smanjiti temperaturu na 150 stepeni i nastaviti pečenje još oko 30-40 minuta, u zavisnosti od rerne.
4. Gotov kolač ostaviti da se malo prohladi u kalupu, a zatim ga izvaditi i posuti šećerom u prahu.
5. Kada se sasvim ohladi, iseći ga na kriške i poslužiti.