Kuglof sa suvim grožđem (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kocka kvasca
- 80 g margarina
- 100 g šećera
- 3 žumanceta
- malo limunove korice
- 1 kašika ruma
- malo soli
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g suvog grožđa
- 250 g brašna
- 2 dl mleka
- za posipanje šećer u prahu
Priprema
-
Kvasac razmrvite sa malo mlake vode i šećera i ostavite da se digne. Penasto umutite margarin, šećer i žumanca.
-
Dodajte brašno i mleko naizmenično pa dodajte dignuti kvasac, limunovu koricu, so, rum, vanilin šećer i suvo grožđe. Smesu dobro izmešajte.
-
Kalup za kuglof podmažite i pospite brašnom. Sipajte smesu, prekrijte krpom i ostavite da narasta oko 30 minuta.
-
Ugrejte rernu na 200 stepeni i pecite oko 50 minuta.
-
Pečeni kuglof pospite šećerom u prahu.
Komentari