srednje 15 osoba
45 min
5125
Sovine oči (4)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike brašna
  • 8 kašika šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g margarina
  • 200 g Menaž čokolade
  • 100 g šećera u prahu
  • 120 g kristal šećera
  • 3 jajeta

Ostalo:

  • 700 ml slatke pavlake
  • 4 banane
  • 300 g jagoda
  • 150 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Kora: Mikserom umutiti 4 jajeta i 8 kašika šećera. Prašak za pecivo i kakao dodati u sud sa brašnom. Zatim u taj sud dodati prethodno umućena jaja i šećer i mešati dok se smesa ne sjedini. U tepsiju obloženu pek papirom sipati smesu i peći 15 minuta na 200 stepeni.
  2. Fil: 3 jajeta i 120 g šećera skuvati na pari, a zatim dodati 200 g izlomljene Menaž čokolade. Sve dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Mikserom u posebnom sudu umutiti margarin i šećer u prahu i dodati ohlađenom kremu. Sve dobro sjediniti.
  3. Ispečenu koru premazati filom i na dva kraja poređati banane. Uviti rolate sa obe strane. Deo gde se dodiruju strane uvijenih rolata premazati filom i pritisnuti da se zalepe krajevi rolata.
  4. U međuvremenu umutiti 700 ml slatke pavlake i dodati 100 g istopljene Menaž čokolade.
  5. Kolač premazati smesom od slatke pavlake i čokolade. A zatim od gore narendati 50 g Menaž čokolade i poređati jagode. Prijatno!
Savet

Ovaj kolač je lep na oko, a još lepši za jelo. Izvolite na degustaciju!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari