lako
12 osoba
30 min
8667
Čoko-bundeva mafini
Čoko-bundeva mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g pečene, ispasirane bundeve
- 2 jajeta
- 80 ml ulja
- 150 g brašna
- 150 g šećera
- 1 kašičica cimeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g Menaž čokolade
- prstohvat soli
Priprema
-
Manju bundevu očistiti, iseći na kockice, ispeći i ispasirati. Ispasirana masa treba da je 250 g. Jaja umutiti sa uljem i dodati bundevu. Mešati mikserom, dodati šećer i mešati još malo. Zatim dodati brašno, cimet, prašak za pecivo, so, pomešati kašikom. Na kraju dodati krupno rendanu Menaž čokoladu (oko 50 g - ako je više neće da škodi: ) ). Pomešati, spremiti kalupe za mafin, staviti korpice i puniti ih smesom do 3/4 kalupa. U sredinu mafina staviti kockicu Menaž čokolade. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta.
Komentari