Čoko-bundeva mafini

Priprema

1. Manju bundevu očistiti, iseći na kockice, ispeći i ispasirati. Ispasirana masa treba da je 250 g. Jaja umutiti sa uljem i dodati bundevu. Mešati mikserom, dodati šećer i mešati još malo. Zatim dodati brašno, cimet, prašak za pecivo, so, pomešati kašikom. Na kraju dodati krupno rendanu Menaž čokoladu (oko 50 g - ako je više neće da škodi: ) ). Pomešati, spremiti kalupe za mafin, staviti korpice i puniti ih smesom do 3/4 kalupa. U sredinu mafina staviti kockicu Menaž čokolade. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta.