srednje 12 osoba
30 min
6859
Dodaj u listu
Bakina štrudlica

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 50 g masti
  • 1 kvasac
  • 2,5 dl mleka
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica soli

Za nadev:

  • 400 g maka
  • 250 g šećera
  • 2 dl vrelog mleka

Priprema

  1. Priprema: Zamesiti testo..U toplo mleko, staviti kvasac, kašiku brašna da nadođe. U brašno staviti so, šećer, jaje i 2 žumanceta. Varjačom mešati, dodati, mast (margarin) otopljen i mleko sa kvascem. Zamesiti testo, ja sve radim varjačom. OVO JE VAŽNO, testo mesite uveče i ostavite u frižideru pokriveno preko noći. Ujutru ga premesite i ostavite na toplom da nadođe.
  2. Podeliti testo na 2 jufke, razviti u pravougaonik 30x40 cm.
  3. Za nadev od maka: U posudu sipati mleveni mak, dodati šećer i vrelo mleko, pa promešati. Podeliti na 2 dela. Premazati masom obe kore. Uviti u rolat, najbolje od užeg dela, a ne od šireg kao što sam ja uradila, jer kad motate od užeg dela lepše estetski izgleda i ima više namotaja ;) Svaki rolat stavite u pleh obložen papirom, premažite uljem štrudlu i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta, treba lepo da porumeni.
Tagovi

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Ivana Tadic
      Odlicna strudla. Moja prva koju sam napravila i svi su odusevljeni, hvala Vam na divnom receptu.
    • Ivana Prodanovic
      Hvalaaa na lepim komentarima wink
    • Suzana Mitic
      Divnacheese
    • Д
      Какве год да су, од баке тетке ујне или стрине, шрудле с маком су најбоље. Свака част.
    • Snezana Pejicic
      strudlu ne odbijamsmilesmile slika je fantasticna, bravosmile
    • Tijana
      Lepa štrudlica
    • Marina Zdravkovic
      Predivna strudla smilesmilesmile
    • Ivana Prodanovic
      Hvaala vam puunoowink
    • Sandra Markovic
      Odlicna je!!!!
    • Zora
      Obožavam študle, odlična jesmilesmile
    • renata
      Divna strudlica
    • Aleksandra
      Super smile
    • Verica Nikolić
      Odlična štrudlasmilesmile
    • Slavica
      Prelepo grin
    • Milica Kolarov
      Obozavam strudlu, ova je odlicna! smile