lako 0 osoba
60 min
29849
Čupavi rolat

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 2 jajeta
  • 100 ml mlijeka
  • 150 g čokoade za kuhanje
  • 1 margarin
  • 150 g šećera
  • rum

I još:

  • kokos

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka ispeći koru tj. biskvit u većem plehu. Vrućeg ga položiti na vlažnu krpu pa ga urolati i ostaviti da se hladi.
  2. Pjenasto umutiti jaja i šećerom pa dodati mlijeko i isjeckanu čokoladu. Lagano kuhati dok ne provrije i miješati oko 10-tak minuta, da se fil malo zgusne. Dodati rum. Umutiti margarin, dodati mu ohlađeni fil i sve zajedno dobro umutiti.
  3. Odrolati biskvit, 3 kašike fila odvojiti, a ostatkom premazati cijeli rolat i ponovo ga umotati. Rolat sa svih strana namazati filom. Kokos istresti na tacnu i rolat uvaljati u kokos te ga ostaviti na 2 sata u frižideru da se stegne da biste ga lakše mogli rezati.
Savet

U slast :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari