lako
14 osoba
40 min
3376
Cranberry Cake
Cranberry Cake
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje (od 250 ml) brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 3/4-1 šolja šećera
- 3 kašike omekšalog putera
- 1 jaje
- 1 šolja toplog mlijeka
- 3/4 šolje sušenih brusnica
- 1 kašika ribane korice limuna ili pomorandže
Priprema
-
Zagrijati pećnicu na 200 C. Sjediniti brašno i prašak za pecivo. Umutiti puter i šećer. Dodati jaje, pa izmiksati. Zatim, dodati i mlijeko. Mlijeko treba biti toplo, nikako ne vrelo. Brašno sa praškom za pecivo dodavati na 3x; miksati svo vrijeme. Na kraju dodati brusnice i ribanu koricu limuna ili naranče. Sipati smjesu u pleh, obložen papirom za pečenje.
-
Peći na 200 C 10 minuta, pa na 180 C još nekih 30 minuta. Pečen kolač izvaditi, pa ostaviti da se potpuno ohladi.
-
Rezati na parčad i poslužiti uz čaj!
Komentari