lako
12 osoba
45 min
13673
Sočni kolač sa višnjama
Sočni kolač sa višnjama
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 9 kašika šećera
- 9 kašika ulja
- 9 kašika mleka
- 20 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 kg višanja
- 12 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 5 dl vode
Za dekoraciju:
Priprema
-
Prvo napravite fil. Očišćenje višnje i šećer stavite da se kuvaju. Puding razmutite sa vodom i kad provre višnje i šećer zakuvajte puding na uobičajeni način. Dodajte i vanilin šećer. Sklonite sa šporeta i pustiti da se prohladi.
-
Mikserom umutiti jaja sa šećerom. Kad se dobro umuti isključiti mikser pa dodari ulje, mleko i prašak za pecivo pomešanim sa brašnom. Peći u već zagrejanoj rerni na 180 C 5 minuta.
-
Izvadite iz rerne i preko kore koja je već uhvatila koricu isipajte ceo fil. Nožem rasporedite ravnomerno po kori. Vratite u rernu i pecite još 20-ak minuta. Na vreo kolač narenđajte čokoladu i ostavite da se dobro rashladi.
-
Uživajte u fenomenalnom ukusu. Prijatno.
-
Kolač je sočan, jako ukusan i što je najvažnije vrlo ekonomičan.
Komentari