lako 16 osoba
80 min
6857
Čupava pita (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g margarina
  • 4 jajeta
  • 400 g brašna
  • 250 g šećera
  • 100 g oraha
  • 50 g suvog grožđa
  • 4-5 kašike džema od kajsija
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 4 kašike šećera

Priprema

  1. Umutite margarin sa 4 kašike šećera, dodajte žumanca i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo dobro izradite rukama i podelite ga na 2 dela. Jedan deo rastanjite (ja to radim oklagijom), u pleh srednje veličine. Drugu polovinu testa podelite na dve lopte pa ih stavite u friz oko 10 minuta. Čupava pita (4)
  2. Za fil umutite belanca sa 250 gr šećera, dodajte vanilu, džem od kajsija i na kraju lagano umešajte orahe i suvo grožđe. Čupava pita (4)
  3. Preko razvučenog testa premažite polovinu fila, pa narendajte jednu lopticu testa, preko stavite ostatak fila i preko fila narendajte drugu lopticu testa. Čupava pita (4)
  4. Pecite pitu pola sata na 150 stepeni, odnosno dok ne porumeni. Ispečenu pitu secite na željene kocke, pospite prah šećerom i služite. Dobre su tople, a još bolje kada se ohlade. Čupava pita (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari