Najčokoladniji mafini
Sastojci
Tijesto:
- 320 g brašna
- 200 g nesqvika
- 150 g šećera u prahu
- 1 kesica praška za peciva
- na vrh noža sode bikarbone
- 4 jajeta
- 2 dl kisele pavlake
- 100 g maslaca
- 1 dl ulja
- oko 2,5 dl mlijeka
- 100 g nutelle
Priprema
- U jednoj posudi pomješate sve suhe sastojke. Brašno, nesqvik, prašak za pecivo, šećer, sodu. U drugoj posudi pomješamo jaja sa maslacem, uljem, pavlakom i 2 dl mlijeka. Polako suhe sastojke sipavamo u posudu sa tekućim, malo po malo pa ako treba dodamo još mlijeka, smjesa nam treba biti malo gušća od smjese za palačinke.
-
U kalupe za mafine stavimo košarice te ih napunimo do pola sa smjesom. Tad u svaku košaricu stavimo po pola kašičice nutelle i zatim gore stavimo još po kašiku smjese. Košarice napunimo do 2/3 ne skroz do kraja. Stavimo u pećnicu na 200 stupnjeva na oko 20 minuta.
Savet
Ovo je recept za 24 mafina.. preukusni su, djeca ih obožavaju!
Komentari