lako 18 osoba
40 min
3953
Spirale sa višnjama

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca

Za fil:

  • 250 g višanja
  • 100 g šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile

Za premazivanje:

  • 100 g šećera u prahu
  • 4 kašike soka od višanja

Priprema

  1. U mlak jogurt stavite kvasac i ostavite par minuta da nadođe. Dodajte sve ostale sastojke i sa brašnom umesite mekše testo. Pokrijte ga i ostavite 45 minuta da nadođe. Spirale sa višnjama
  2. U međuvremenu pripremite fil. Puding od vanile izmešajte sa 4 kašike soka od višanja. U blenderu izmiksajte višnje i šećer, pa preručite u odgovarajuću posudu i stavite da se kuva oko 5 minuta. Spirale sa višnjama
  3. Nakon toga dodajte puding koji ste prethodno pomešali sa sokom i prokuvajte fil da se zgusne. Spirale sa višnjama
  4. Sklonite sa vatre i ostavite da se skroz ohladi. Spirale sa višnjama
  5. Radnu površinu premažite uljem pa izručite nadošlo testo. Zatim ga razvucite u obliku pravougaonika na 0,6 cm debljine. Spirale sa višnjama
  6. Pa premažite ohlađenim filom. Spirale sa višnjama
  7. Preklopite 2/3 testa. Spirale sa višnjama
  8. A onda i onu preostalu 1/3 preklopite. Spirale sa višnjama
  9. Sa oštrim nožem secite na 2 cm širine pa blago uvrnite. Spirale sa višnjama
  10. Spirale slažite u pleh obložen papirom za pečenje. Spirale sa višnjama
  11. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 5 minuta, zatim smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 15-20 minuta. Kada su spirale pečene ostavite da se malo prohlade. Spirale sa višnjama
  12. Sa viljuškom umutite šećer u prahu sa malo soka od višanja i prelijte preko spirala. Spirale sa višnjama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari