Prevrnuti kolač od bresaka i krušaka
Sastojci
Potrebno je:
- 6 većih breskvi
- 2 kruške
- 1/2 šoljice (2 dl) žutog šećera
- 100 g putera
- 2 jajeta
- 1 šolja mleka
- 1/2 šolje belog šećera
- 2 šolje brašna
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Brskve i kruške, operite, očistite i isecite na tanje kriške. Okrugli pleh 24 cm premažite sa malo putera, sipajte preko žuti šećer. Poređajte u sredinu kruške, a okolo breskve.
-
Umutite puter sa kristal šećerom, dodajte jaja, pa mleko, brašno (pomešano sa praškom za pecivo), vanil šećer i sve umutite. Prelijte preko voća. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
-
Kada je pečeno prevrnite na tacnu. Odozgo kada se ohladi možete sipati šećer u prahu ili staviti šlag.
Komentari