lako 12 osoba
30 min
2552
Srcasti kolačići

Sastojci

Za testo

  • 500 g biljne masti
  • 1 celo jaje
  • 1 žumance
  • 1 čaša (2 dl ) belog vina
  • 800 g brašna

i još:

  • po potrebi džem od jagoda
  • 100 g prah šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Umutiti biljnu mast, dodati jaje i žumance, sjediniti, a onda naizmenično dodavati vino i brašno. Ako je potrebno dodati još malo brašna da se dobije fina, glatka i ne previše čvrsta masa.
  2. Razvući testo i modlama raznih oblika vaditi kolačiće. Poređati ih u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, desetak minuta.
  3. Kada se ispeku spajati po dva ista kolačića sa đžemom i uvaljati u prah šećer mešan sa vanilin šećerom.
Savet

Umesto biljne masti može se koristiti margarin, ali su vanilice mnogo ukusnije i mekše kad se umute sa biljnom mašću.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari