Prvo napravimo osnovnu smesu sladoleda.
U veliku činiju ( jer se dobija baš dosta smese) umutimo mikserom šlag sa vodom. Kada se lepo umuti dodamo jednu kiselu pavlaku,umutimo lepo,zatim dodamo drugu pavlaku i opet lepo umutimo mikserom.
Smesu podelimo na 5 dela.
U prvi deo dodamo ekstrat mente i prah suve nane. Prah dobijam tako što suvu nanu protrljam prstima da se smrvi. Umutimo mikserom da se sjedini.
U drugi deo dodamo ekstrat limuna i limontus pa umutimo mikserom.
Ja sam ta dva ukusa stavila u istu činiju. Pa u zamrzivač.
U treći deo dodamo rendanu čokoladu i rendanu koru zamrzle pomorandže pa umutimo malo mikserom.
U četvrti deo dodamo kakao,cimet i muskatni orašlić pa sjedinimo mikserom.
Ja sam peti deo ostavila bez ikakvih dodataka jer sam htela i tu varijantu da probam. I bilo je super. Preporučujem da i vi probate barem jedan manji deo bez ikakvih dodataka . Sladoled je odličan sa svim ukusima. Sa mentom ,ukus nane sa blagom ljutinom,sa limunom ,blago kiselkasti ukus poput limunade,baš osvežavajući. A za one koji ipak vole slađe sa kakaom ,cimetom i muškatnim oraščićem pravo zadovoljstvo. Odličan ukus ima i sladoled sa rendanom čokoladom sa komadićima rendane kore pomorandže koja je pravo iznenađenje kad se oseti u ustima. Odličan je i za kornete jer se kugle super oblikuju zbog kremaste strukture. Ni malo se ne ledi i ne mrzne tako da deca mogu da jedu koliko žele. Još jedan plus je što je bez jaja i bez ikakvog dodatka šećera ,sam po sebi je dovoljno sladak (ali ako želite slađe,možete dodati i šećer). Dodatno se zasladi i ako dodate čokoladu,plazmu,keks,krem bananice,voće... Zavisi od ukusa,ali meni šećer nije bio ni malo potreban.
Brza limunada ,kao dodatno uživanje uz sladoled. :D iskoristila sam sastojke koje su mi ostale od sladoleda (jer limun nisam imala)....
U šejker čašu sam stavila oko 150ml vode, 2 kockice leda, ekstrat limuna, malo praha suve nane i sve to promešala dobro. U šaču sam stavila 4-5 kockice leda, izlila limunadu iz šejker čaše, dodala malo sladoleda od limuna i mente. I ispala je odlična i osvežavajuća.
Svakome preporučujem i sladoled i limunadu u ove tropske dane. Što se tiče sladoleda ja sam ukuse pravila od stvarčica koje sam imala u kući pa sam sa vama podelila te ukuse ,koji su se meni dopali. Varijanti je mnogo pa napravite po svom ukusu,ali i bez dodataka i ukusa uživaćete u kremastom sladoledu.
Komentari