Çiçek Poğaça

Priprema

1. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom da se udvostruči. Podijeliti tijesto na dva dijela: Svaki dio razvaljati na pobrašnjenoj radnoj plohi, pa čašom vaditi oblike. Na sredinu svakog parčeta staviti nutellu, pa preklopiti. Zatim, formirati oblik, kao na fotografiji, pa redati u kalup, premazan puterom i posut brašnom (ili obložen papirom za pečenje).
2. Na isti način pripremiti i drugi dio tijesta, ređati u kalup od rubova prema centru, dok se sastojci utroše. Ostaviti 15-tak minuta na toplom.
3. Pećnicu zagrijati na 180 C. Umutiti žumance i mlijeko, pa četkicom premazati pogaču.
4. Peći na 180 C 15-tak minuta, pa na 170 C još nekih 20 minuta.
5. Pečenu pogaču, po ukusu, posuti prah šećerom!