Autor:
srednje 6 osoba
90 min
4807
Çiçek Poğaça

Sastojci

Za tijesto:

  • 500 g brašna
  • 5 kašika ulja
  • 7 g instant kvasca
  • 120 g šećera
  • prstohvat soli
  • 250 ml toplog mlijeka
  • 1 jaje

Za premaz:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mlijeka

I još:

  • nutella (za fil)

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom da se udvostruči. Podijeliti tijesto na dva dijela: Svaki dio razvaljati na pobrašnjenoj radnoj plohi, pa čašom vaditi oblike. Na sredinu svakog parčeta staviti nutellu, pa preklopiti. Zatim, formirati oblik, kao na fotografiji, pa redati u kalup, premazan puterom i posut brašnom (ili obložen papirom za pečenje). Çiçek Poğaça
  2. Na isti način pripremiti i drugi dio tijesta, ređati u kalup od rubova prema centru, dok se sastojci utroše. Ostaviti 15-tak minuta na toplom. Çiçek Poğaça
  3. Pećnicu zagrijati na 180 C. Umutiti žumance i mlijeko, pa četkicom premazati pogaču. Çiçek Poğaça
  4. Peći na 180 C 15-tak minuta, pa na 170 C još nekih 20 minuta. Çiçek Poğaça
  5. Pečenu pogaču, po ukusu, posuti prah šećerom! Çiçek Poğaça

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno! Praksa čini čuda, Dubravka! Nije tako teško, pokušaj!smile
  • Zora
    Prelepa pogačasmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Id eu oiljene, iako nisam baš vična uvek probam a ovo mi izgleda vrlo lepo!
  • Bojana Petrović
    Mnogo dobro smile
  • Ivana Prodanovic
    Predivna je smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna pogaca wink
  • renata
    Baš lepa A sigurno i ukusna