lako
6 osoba
60 min
3942
Mini čizkejk
Mini čizkejk
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g mlevenog keksa
- 125 g putera
- 50 ml mleka
- 300 g jagoda
- 2 kesice želatina
- 100 g šećera
- 8 kasika vode
- 200 ml slatke pavlake
- 450 g krem sira
- 200 g prah šećera
- 1 kesica želatina
Priprema
-
Rastopiti puter pa ga sipati u mleveni keks, dodati mleko. Uzeti 6 malih činijica pa u svakoj rasporediti smesu od keksa na dno. Fil: Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, dodati krem sir i jedan rastopljen želatin. Sve lepo sjediniti mikserom i rasporediti u svaku činijicu preko kore. Jagode i kristal šećer staviti u šerpicu na tihoj vatri. Mešati non stop dok se šećer ne istopi. Dve kesice želatina preliri sa 8 kašika vode i ostaviti da nabubri. Zatim ga sipati u jagode i mešati dok se želatin istopi. Ostaviti da se malo prohladi pa sipati u svaku činijicu preko fila. Ostaviti da se dobro stegne i ohladi pa onda servirati.
Komentari