lako 6 osoba
60 min
2833
Mini čizkejk

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g mlevenog keksa
  • 125 g putera
  • 50 ml mleka
  • 300 g jagoda
  • 2 kesice želatina
  • 100 g šećera
  • 8 kasika vode
  • 200 ml slatke pavlake
  • 450 g krem sira
  • 200 g prah šećera
  • 1 kesica želatina

Priprema

  1. Rastopiti puter pa ga sipati u mleveni keks, dodati mleko. Uzeti 6 malih činijica pa u svakoj rasporediti smesu od keksa na dno. Fil: Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, dodati krem sir i jedan rastopljen želatin. Sve lepo sjediniti mikserom i rasporediti u svaku činijicu preko kore. Jagode i kristal šećer staviti u šerpicu na tihoj vatri. Mešati non stop dok se šećer ne istopi. Dve kesice želatina preliri sa 8 kašika vode i ostaviti da nabubri. Zatim ga sipati u jagode i mešati dok se želatin istopi. Ostaviti da se malo prohladi pa sipati u svaku činijicu preko fila. Ostaviti da se dobro stegne i ohladi pa onda servirati. Mini čizkejk

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari