lako 10 osoba
40 min
8227
Limun i limeta tart

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 175 g šećera u prahu
  • 250 g putera isečenog u kocke

Za fil:

  • 9 jaja
  • 400 g šećera
  • 3 limuna (sok i izrendana korica jednog limuna)
  • 2 limete (sok i izrendana korica jedne)
  • 250 ml pavlake

Priprema

  1. Fil: Pripremimo sastojke. Limun i limeta tart
  2. Ulupamo jaja sa šećerom i rendanom koricom limuna i limete. Uspemo isceđen sok od limuna i sve dobro promešamo. Limun i limeta tart
  3. Smanjimo temperaturu rerne na 120 stepeni Celzija. U gotovu i lepo ispečenu koru pažljivo uspemo fil i vratimo u rernu. Zavisno od vašeg šporeta kolač če biti gotov za 30 minuta. Mom je trebalo oko 40 minuta. Na vruć kolač prosejemo šećer u prahu i stavimo nekoliko minuta ispod grila. Limun i limeta tart
  4. Testo: Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija. Prosejemo brašno i šečer i rukom umešamo puter. Uspemo vanilu i rendanu koricu limuna. Dodamo umućena jaja i rukom dobro umesimo. Stavimo na plastičnu foliju, zamotamo i ostavimo u frižideru 30 minuta. Limun i limeta tart
  5. Izvadimo testo i na dobro pobrašnjenoj radnoj površini razvučemo tanko (oko 2 cm) da prekrije okruglu tepsiju sa dnom koje se vadi. Prebacimo testo na tepsiju i odsečemo višak testa. Stavimo na testo kuhinjski papir i uspemo pirinač ili suvi pasulj ili slično na papir. Limun i limeta tart
  6. Stavimo da se slepo peče 10 minuta. Izvadimo iz rerne i odstranimo papir za pečenje i pirinač. Vratimo u rernu i pečemo još 10 minuta dok testo lepo porumeni. Limun i limeta tart
Savet

Za mene lično nema ničeg lepšeg od kremasto kiselkastog tarta kao što je ovaj. Prosto se topi u ustima i ukus vam ostaje na nepcima izvesno vreme. Jedini mu je nedostatak ako ga pravite za goste ne ostane ništa od njega

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    Volem limunaste kolače, pošto vidim da Verica čestita, pridružujem se i ja, verujem da je to slatkiš nedelje, malo sam hendikepirana bez neta..
  • Verica Nikolić
    Čestitam, Dubravka, na nagradi, desert je izvrstansmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Milijana u pravu si, prvo napravi koru pa fil i sve je ok ako si an to mislila
  • milijana
    Meni redoslijed u posutpku nije jasan
  • Ivana Prodanovic
    Cista 10-ka raspberry
  • Luksa
    Ovo je odlično!!!
  • Ne Ko
    Njami njami grin
  • Marina Zdravkovic
    Odlican koolac smile
  • Suzana Mitic
    Divnoohh
  • Jadranka Tomasevic
    Ukusno ,ukusnoooooooooo!raspberry
  • Verica Nikolić
    Izvrsno!smile
  • Zora
    Odlican je, obavezno probatismilesmile