lako
6 osoba
50 min
9401
Čoko palačinke
Čoko palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 12-13 ispečenih palačinaka
Za fil:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g Menaž čokolade
Za posipanje:
- 100 g mlevenog keksa (proizvođač po izboru)
- 100 g mlevenih oraha
Priprema
-
Testo za palačinke pripremiti po vašem omiljenom receptu za palačinke i ispeći.
-
Fil: Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst sneg sa šećerom i vanil šećerom. Zatim u umućena belanca dodati žumanca i sve umutiti mikserom. Čokoladu otopljenu na pari dodati umućenoj smesi i mutiti mikserom da se smesa sjedini.
-
Palačinku premazati sa pripremljenim filom, zatim posuti sa mlevenim keksom i orasima pa uviti. Isti postupak ponoviti i sa ostalim palačincima.
-
U podmazanu vatrostalnu posudu poređati jedan red nafilovanih palačinaka, zatim ih preliti sa malo fila, pa odozgo poređati preostale palačinke i preliti sa ostatkom fila, posuti sa orasima i keksom.
-
Peći u rerni na 200 stepeni 15 minuta.
Komentari