Šnite sa orasima i keksom (Lažni Žerbo)
Sastojci
Za kore:
- 2 žumanceta
- 2 dl kisele pavlake
- 100 g šećera
- 200 g margarina
- oko 400 g (po potrebi) brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 150 g marmelade od kajsije
- 150 g marmelade od breskve
- 200 g mlevenih oraha
- 100 g mlevenog keksa
Za premaz:
- 100 g Menaž čokolade
- malo ulja
Priprema
- U posudu staviti 200 g brašna, dodati žumanca, šećer, pavlaku, seckan margarin, prašak za pecivo i umesiti testo, postepeno dodavajući brašno po potrebi. Podeliti testo na 3 jednaka dela i razvući.
- Pomešati orahe i keks. U malo nauljen pleh staviti 1 testo premazati marmeladom od breskve, posuti mešavinom oraha i keksa, staviti 2 testo premazati marmeladom od kajsije, posuti preostalom mešavinom sa orasima, staviti 3 testo. Izbockati malo viljuškom i peći na 200 stepeni oko 35 minuta.
- Otopiti Menaž čokoladu na pari umešati malo ulja i premazati kolač.
Komentari