Kolač *Jaje na oko*

Priprema

1. Za koru: Mikserom umutite margarin, šećer i vanilin šećer. Neprestano mešajući dodajte jaja, jedno po jedno, smanjite brzinu miksera, pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
2. Tepsiju od rerne namažite margarinom, pospite brašnom i izlijte smesu.
3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.
4. Za fil: Prokuvajte 700 ml mleka sa šećerom, a u ostatak mleka razmutite puding.
5. Dodajte u vrelo mleko, mešajte dok se ne zgusne ali ne sasvim, sklonite sa vatre, malo prohladite, pa dodajte u puding pavlaku i ručno izmešajte.
6. Gotov fil prelijte preko biskvita, pa poređajte voće iz kompota od gore i vratite u rernu na još 15 minuta.
7. Za preliv: Izmešajte sok od kompota sa šećerom, dodajte 2 kesice preliva.
8. Zagrevajte dok ne počne da se zgušnjava, a zatim prelijte preko kolača.
9. Ostavite malo da se stegne, secite na kocke i služite.
10. Po želji možete vaditi okruglim kalupom forme, preliti otopljenom čokoladom.