lako
16 osoba
40 min
6658
Kolač *Jaje na oko*
Kolač *Jaje na oko*
Sastojci
Za biskvit:
- 250 g margarina
- 250 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 5 jaja
- 250 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 2 čaše pavlake
Za preliv:
- 2 kesice svetlog preliva za torte
- 1/2 l soka iz kompota
- 50 g šećera
I još:
- 2 konzerve voća (kajsije, breskve)
Priprema
-
Za koru: Mikserom umutite margarin, šećer i vanilin šećer. Neprestano mešajući dodajte jaja, jedno po jedno, smanjite brzinu miksera, pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
-
Tepsiju od rerne namažite margarinom, pospite brašnom i izlijte smesu.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.
-
Za fil: Prokuvajte 700 ml mleka sa šećerom, a u ostatak mleka razmutite puding.
-
Dodajte u vrelo mleko, mešajte dok se ne zgusne ali ne sasvim, sklonite sa vatre, malo prohladite, pa dodajte u puding pavlaku i ručno izmešajte.
-
Gotov fil prelijte preko biskvita, pa poređajte voće iz kompota od gore i vratite u rernu na još 15 minuta.
-
Za preliv: Izmešajte sok od kompota sa šećerom, dodajte 2 kesice preliva.
-
Zagrevajte dok ne počne da se zgušnjava, a zatim prelijte preko kolača.
-
Ostavite malo da se stegne, secite na kocke i služite.
-
Po želji možete vaditi okruglim kalupom forme, preliti otopljenom čokoladom.
Komentari