lako 6 osoba
40 min
5460
Sunčani kuglof

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 8 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 dl jogurta
  • 3 kašike ulja
  • 0,05 dl tople vode
  • 1/2 izrendane zamrznute narandže
  • 1/3 kašičice đumbira u prahu
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 50 g mlevenog badema
  • 100 g suvog grožđa

I još:

  • 100 g bele čokolade
  • 1 kašika slatke pavlake
  • bademi
  • kora narandže

Priprema

  1. Odvojiti žumanca i belanca. Belanca utući u čvrst šne. Žumanca umutiti sa šećerom i toplom vodom, dodati ulje, jogurt, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo, rendanu narandžu, đumbir, grožđice i kakao. Dodajte umućena belanca i u par poteza sve lagano sjedinite. Sipajte u silikonski kalup za kuglof i pecite na 180 stepeni sat vremena. Nakon toga izvadite kuglof, ostavite da se prohladi, izvadite iz silikona i prelijte glazurom koju ćete napraviti tako što otopite čokoladu na pari sa malo ulja. Po površini kolača narendajte malo kore od narandže i pospite seckanim bademom. Sunčani kuglof
  2. Koristite narandžu iz organskog uzgoja, ukoliko niste u mogućnosti nabaviti zamenite sa 1 dl soka od narandže i 50 g kandirane narandžine kore. Sunčani kuglof

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zora
    Bas mu naziv odgovara, prelep je kuglofsmilesmile
  • Slavica
    10+ grin
  • Sandra Maras
    Super je!
  • Verica Nikolić
    Odličan jesmile