Eurokrem kocke (2)

Priprema

1. Kore: Odvojiti belanca od žumanca, posebno umutiti belanca sa šećerom pa u to dodavati jedano po jedno žumance, potom sipati mleko i ulje pa nastaviti sa mućenjem (dok se ne sjedini). U sve to dodati brašno koje je prethodno dobro pomešano sa praškom za pecivo, rendanom čokoladom i mlevenim lešnicima. Sve lepo sjediniti i peći u plehu (veličine 20x30 cm) obloženim papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru izvaditi iz pleha i još vruću preliti čokoladnim mlekom. Fil: U šerpu sipati 0,5l mleka i staviti da provri sa šećerom. Sa preostalim mlekom razmutiti puding i zakuvati ga u ključalo mleko. Kada se masa zgusne skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti pa sjediniti sa pudingom. Posebno umutiti slatku pavlaku pa u nju dodati mlevene lešnike i to sve sjediniti sa pripremljenom masom. Masu podeliti na dva dela u jedan deo staviti beli eurokrem u drugi deo tamni eurokrem. Preko kore staviti jedan fil pa drugi.