Baklave sa suvim šljivama
Sastojci
Za rolnice:
- 500 g kora za baklave
- 500 g suvih šljiva
- 200 g seckanih oraha
- 200 ml ulja
Za preliv:
- 500 g šećera
- 200 ml vode
- 1 limun
Priprema
- Jednu koru premazati uljem, na nju staviti drugu koru, a na njenu ivicu staviti suve šljive i seckane orahe. Koru uviti u rolnicu. Postupak ponavljati sve dok se ne utroše sastojci.
- Rolnice ređati u podmazan pleh i iseći na komade. U posebnoj posudi zagrejati ostatak ulja do tačke vrenja i preliti preko rolnica. Staviti da se peče 20 minuta na 220 stepeni.
- Pečene baklave ostaviti da se ohlade. Ušpinovati šecer sa vodom i kada je gotov iscediti sok od limuna i dodati u preliv. Vrelim prelivom preliti hladne baklave.
Komentari