Mafini Gde Me-naže
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje brašna
- 200 g Menaž čokolade
- 2 šolje šećera
- 2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice krupne morske soli
- 2 jajeta
- 1 šolja jake crne kafe
- 150 g tankih režnjeva slanine
- 1 šolja mlaćenice ili pitkog jogurta
- 1/2 šolje biljnog ulja
- 200 ml pavlake
Priprema
-
Predgrejemo rernu na 190 stepeni C. U tiganju ispečemo slaninicu dok bude reš. Izmrvimo je i ostavimo sa strane. Istopimo čokoladu u činiji sa loncem u kome kuva voda. Imešamo brašno, šečer prašak za pecivo, sodu bikarnonu i so..U sredini ulupamo dva jaja. Dodamo, mlaćenicu i kafu. Sve sjedinimo u glatku masu. Dodamo istopljenu i ohlađenu čokoladu i polovinu slanince. Drugu polovinu sačuvamo za garniš. Sipamo u mafinarnik. Pečemo u predgejanoj rerni 25 minuta.
-
Kad se mafini ohlade, dodamo na vrh prvo ostatak izmrvjene slanine, pa fil od čokolade i pavlake, Gde Me nađe.
Savet
Još jedna neuobičajena kombinacija koja savršeno funkiconiše Ime ovog mafian je nastalo pukim slučajem. Kako ovih nedelja sve što pečem ima kao sastojak čokoladu (Nagradna igra recepti sa Menaž čokoladom) moram da pozivam ljude u goste, Kako bi smo inaće sve pojeli! E sad među tim gostima ima i onih koji ne vole slatko. Znam, teško je zamisliti ali eto ima ih. Tako i moj drugar Miodrag. Ja mu doskočim i napravim ove mafine. On se malo nećkao ali u gostima je pa iz pristojnosti zagrize ili sam možda sa čokoladom izgovorila tiho, a sa slaninom glasno. Bilo kako bilo zagrize on i uzviknu:O gde Me naže. Svi smo se smejali, mafin pojeden i odobren kao super kombinacija. Pa izvolite probajte
Komentari