srednje 10 osoba
45 min
3566
Sutlijaš (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 šolje (od kafe) pirinča dugog zrna
  • 1,5 l mleka
  • 5 kašika kristal šećera
  • 5 kesica vanilin šećera
  • 2 pune kašike margarina (za mazanje, za kolače)
  • ili kockica putera
  • cimet, čokolada, kakao (za posipanje)

Priprema

  1. Pirinač oprati i staviti u dublju šerpu. Naliti ga sa malo vode, tako da ogrezne tj. da ceo pirinač bude tek malo prekriven vodom. Na to naliti svo mleko i staviti margarin ili puter. Staviti na srednju vatru i povremeno dobro mešati. Paziti da se pirinač ne uhvati za dno šerpe.
  2. Kada je pirinač skuvan (izvaditi pa probati po malo u toku kuvanja) staviti šećer i vanil šećer, promešati i kuvati još minut, dva na laganoj vatri. Šećer nikako ne stavljati ranije kako ne bi zagoreo.
  3. U vreo skuvan sutlijaš možemo staviti čokoladu, da se otopi. Takođe, možemo ga ostaviti i "belog" pa dodavati, kada se prohladi ili skroz ohladi, cimet, rendanu čokoladu ili šta već volite :)
Savet

Poslastica detinjstva :) Onaj u kutiji u prodavnicama mu ne može primirisati ;) Savetujem da se sutlijaš kuva u sivim šerpama jer u belim mleko zagoreva. Takođe, dodavanje vode je neophodno, kako mleko ne bi zagorelo. Uživajte :))

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Pantelić
    Hvala vam Marina i Slavice smile I ja ga obožavam, a gotov je o čas posla smile
  • Slavica
    Neprevaziđena poslastica grin
  • Marina Zdravkovic
    Vraca u detinjstvo smile Obozavam ga, odlican je winkwinkwink