lako
15 osoba
20 min
7143
Cheesecake sa čokoladom
Cheesecake sa čokoladom
Sastojci
Za podlogu:
- 300 g mlevene plazme
- 125 g margarina
- oko 2 dl fante
Za fil:
- 1 kg švapskog sira
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g prah šećera
- 200 g Menaž čokolade
- 100 g mlečne čokolade
Za preliv:
- 150 ml slatke pavlake
- 300 g Menaž čokolade
Priprema
-
Plazmu izmesiti sa margarinom i fantom. Ostaviti malo da odstoji, pa ako je potrebno dodati još malo fante. Masu raspodeliti u pleh sa obručom koji se skida.
-
Umutiti slatku pavlaku. Umutiti sir sa šećerom i lagano sjediniti sa slatkom pavlakom. Otopiti Menaž čokoladu i mlečnu čokoladu na pari. U to staviti mešavinu sira i pavlake i pomešati da se sjedini. Zatim to sipati u mešavinu sira i pavlake. Dobro izmesati i sipati u pleh preko plazme. Staviti par minuta u frižider.
-
Zagrejati pavlaku i sipati je preko čokolade. Mešati da se čokolada otopi. Kad se ohladi sipati preko kolača i staviti u frižider da se dobro ohladi i stisne. Kad se ohladi dobro, skinuti obruč.
Komentari