lako
4 osoba
45 min
3133
Kapri palačinke (2)
Kapri palačinke (2)
Sastojci
Za testo:
- 3 jajeta
- na vrh kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 500 ml mleka
- 250 ml kisele vode
- 320 g brašna
- 4 kašike ulja
Za fil:
- 300 g jagoda
- 4 kašike šećera
- 200 ml vode
- 2 kašike gustina
- 100 g šlaga
- 180 ml mleka
- 100 g Menaž čokolade
Priprema
-
Testo za palačinke umutiti (možete i po svom receptu) i ostaviti pola sata da odstoji. Ispecite palačinke.
-
Jagode izmiksati (da ostanu sitni komadi). Kuvati ih sa šećerom oko 5 minuta, pa dodati 100 ml vode i kuvati dok ne provri. Gustin razmutiti se 100 ml vode, usuti u jagode i kuvati da se zgusne.
-
Šlag umutiti sa mlekom. Menaž čokoladu otopiti.
-
Na prohlađenu palačinku staviti kašiku fila od jagoda, preko kašiku šlaga i malo otopljene čokolade. Uživajte u ukusu!
Komentari