Autor:
lako 10 osoba
60 min
39401
Medenjaci sa cimetom

Sastojci

Za medenjake:

  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika cimeta
  • 1 kašika meda
  • 5 kašika maslaca
  • po potrebi brašna
  • 1 jaje

Za potapanje:

  • 3 kašike šećera
  • 150 ml vode

Za glazuru:

  • 180-200 g prah šećera
  • 1 belance
  • 1 čep ekstrakta vanile
  • 1 kašika limunovog soka

Priprema

  1. Medenjaci: Umutiti jaje sa šećerom, pa dodati maslac na sobnoj temperaturu, cimet i med. Mutiti mikserom pa dodovati brašno da se dobije smesa koja se ne lepi za ruke. Razvući oklagijom testo pa modlom vaditi oblike. Peći u nauljanom plehu ili pek papiru na 200 C oko 10 minuta, dok ne porumene. Medenjaci sa cimetom
  2. Sirup: Kuvati šećer i vodu, 2-3 minuta nakon što voda provri je gotovo. Umakati medenjake u sirup, ali ne dugo, samo provući kroz sirup i staviti da se osuše. Medenjaci sa cimetom
  3. Glazura: Umutiti samo malo belance dok ne zapeni, pa postepeno dodavati šećer. Mutiti sve vreme, pa dodati limun i vanilu. Ako želite da izvlačite tanke linije treba baš da bude gusto. Kada je gotovo podelite na onoliko delova koliko želite boja i umešajte boje. Ja sam sipala u kese za zavrzivač i odsecala vrh. Sada ukrašavajte. :D Medenjaci sa cimetom
Savet

Uživajte u zabavi i ukusu. Kada se peku cela kuća predivno zamiriše :D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari