Autor:
srednje 2 osoba
45 min
3361
Sladoled od joste sa Menaž čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 165 ml mleka
  • 1 jaje
  • 50 g šećera
  • 15 bobica joste
  • 1 štangla Menaž čokolade

Priprema

  1. Stavite mleko da se kuva. Za to vreme umutite jaja sa šećerom u penastu masu. Provrelo mleko skinite sa vatre i polako sipajte umućeno jaje neprestano muteći. Kada masa bude potpuno izjednačena, vratite posudu na vatru i ostavite da provri, ali i dalje neprestano mutite. Skinite posudu sa vatre, dodajte sok od joste (na žicu istisnite bobice joste, da na žici ostane kora, a dole u čaši sok) i hladite masu presipanjem iz suda u sud i stalnim mućenjem. Kada se masa malo prohladi, nastavite mućenje mikserom. Hladan krem stavite u posudu, pa potom u zamrzivač da se zamrzne. Čokoladu istopiti na pari i preliti po sladoledu.
Savet

Josta je hibrid grožđa i ribizle. Vrlo je delotvorna, za krv, za nervni sistem. U nekim krajevima se kaže jošta. Sladoled će se stegnuti za 12-18 sati. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Prodanovic
    Super kombinacija wink
  • Sandra Markovic
    Odlicno!smile
  • Tijana
    Hvala... Ko ima priliku neka proba...
  • Sandra Maras
    Ukusno!Treba da se probasmile!
  • jelena nikolic
    ukusno izgleda smile
  • Suzana Mitic
    Divan je smile
  • Tijana
    Zaboravih da napišem da ide jedna štangla menaž čokolade, a može i više ko kako i koliko voli. Istopi se na pari i prelije po sladoledu. Hvala puno
  • Aleksandra
    Lepo osveženje smile
  • Marina Zdravkovic
    Ovo treba probati wink