lako 6 osoba
30 min
4164
Malinaste čoko korpice

Sastojci

Za korpice (6 većih):

  • 100 g Menaž čokolade
  • 1 kašika ulja

Za fil:

  • 300 g malina
  • 4 kašike šećera
  • 1 puding od maline
  • 100 ml mleka
  • 1 kesica šlaga od vanile

Priprema

  1. Za premazivanje silikonskih kalupa: Otopiti čokoladu sa uljem na pari. Četkicom premazivati unutrašnjost kalupa, pa staviti u zamrzivač na 5 minuta da se čokolada stegne. Postupak ponoviti još dva puta. Svu čokoladu utrošiti na premazivanje kalupa. Dok čekate da se čokolada stegne u kalupima u zamrzivaču, ostatak čokolade držati nad parom da se nebi štegla.
  2. Maline (malo izmiksati u blenderu) pa staviti u šerpicu sa šećerom na tihu vatru da prokuvaju. Izmeriti količinu malina i dodati im još malo vode, tako da ukupna zapremina bude 350 ml vratiti na šporet da prokuva. Posebno razmutiti puding sa 50 ml vode i ukuvati u masu sa malinama svo vreme mešajući dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Puniti čokoladne korpice sa kremom od malina. Umutiti šlag od vanile sa 100 ml mleka i dekorisati po želji. Malinaste čoko korpice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari