Malinaste čoko korpice

Priprema

1. Za premazivanje silikonskih kalupa: Otopiti čokoladu sa uljem na pari. Četkicom premazivati unutrašnjost kalupa, pa staviti u zamrzivač na 5 minuta da se čokolada stegne. Postupak ponoviti još dva puta. Svu čokoladu utrošiti na premazivanje kalupa. Dok čekate da se čokolada stegne u kalupima u zamrzivaču, ostatak čokolade držati nad parom da se nebi štegla.
2. Maline (malo izmiksati u blenderu) pa staviti u šerpicu sa šećerom na tihu vatru da prokuvaju. Izmeriti količinu malina i dodati im još malo vode, tako da ukupna zapremina bude 350 ml vratiti na šporet da prokuva. Posebno razmutiti puding sa 50 ml vode i ukuvati u masu sa malinama svo vreme mešajući dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Puniti čokoladne korpice sa kremom od malina. Umutiti šlag od vanile sa 100 ml mleka i dekorisati po želji.