lako
6 osoba
60 min
3401
Čokoladne Menaž kocke
Čokoladne Menaž kocke
Sastojci
Za koru:
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 7 kašika kokosa
- 3 kašike ulja
- 3 kašike vode
Za kremu:
- 200 g Menaž čokolade
- 500 ml mleka
- 5 žumanaca
- 7 kašika gustina
- 500 ml umućene slatke pavlake
Za dekoraciju:
- 150 g krem šlaga od vanile
- 150 ml kisele vode
- 1 kašika kokosa
Priprema
-
Belanjke i šećer dobro izmiksati pa dodati redom sve ostale sastojke. Lagano peći na 170°C oko 25 minuta. Krema: Mleko, šećer i izlomljenu čokoladu staviti da prokuva. Za to vreme izmiksati žumanjke, dodati im gustin i malo mleka, pa sve skupa skuvati u mleku. Ostaviti da se masa ohladi. Kad se dobro ohladilo dodati umućenu slatku pavlaku.
Šlag umutiti sa kiselom vodom. Na koru naneti kremu i ukrasiti sa šlag kremom od vanilije i posuti sa kokosom.
Komentari