Autor:
lako 4 osoba
40 min
3288
Čudo od čokolade (5)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 g Menaž čokolade
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za kremu:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. Priprema kore: Žumanca i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju sneg od belanjaka, (belanjke umešati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35 cm) na 180°C oko 20 minuta. Priprema kreme: Slatku pavlaku, čokoladu i šećer zagrejavati na laganoj vatri (mešajući polagano) dok ne provri. Pečeni biskvit izbockati viljuškom na nekoliko mesta i dok je još topao preliti ga sa mlakom (ne vrelom ni hladnom) kremom. Krema je dosta retka, ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati, jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stegnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperturi, a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema. Seći na kocke.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anka
    Znaci ide jedan margarin od 250gr? smile
  • Jasmina Agic
    hvala puno svima zaista su ukusne i brze smile
  • Slavica
    Ukusnooo wink
  • Sandra Maras
    Veoma ukusne!
  • Marina Zdravkovic
    Preukusno cudo wink
  • Aleksandra
    Lep kolač,još kad se ohladi,čokoladno osveženje smile
  • Verica Nikolić
    Super jesmile