lako 10 osoba
60 min
3885
Žerbo lešnik kocke

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kocka kvasca
  • 400 g brašna
  • 100 g masti
  • 50 g šećera
  • 100 ml vode
  • 1 teglica pekmeza od kajsija
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 150 g šećera
  • 150 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Staviti kvasac da uskisne u mlakoj vodi, dodati kašičicu šećera. Zatim nadošli kvasac dodati u brašno, dodati mast, šećer i umesiti testo. Testo podeliti na tri dela. Mlevene lešnike pomešati sa šećerom. Razviti prvu koru, prebaciti je u podmazanu tepsiju. Premazati koru pekmezom od kajsija, posuti polovinu lešnika sa šećerom, zatim razviti drugu koru, staviti je preko prve, pa i nju premazati pekmezom, a preko pekmeza posuti ostatak lešnika. Na kraju staviti i treću koru i staviti kolač da se peče 30 minuta na 200 C. Kada je pečeno premazati glazurom od čokolade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari