lako
4 osoba
60 min
10032
Čupavci (9)
Čupavci (9)
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 125 ml ulja
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 dl mleka
- 1 kesica praška za pecivo
Za umakanje:
- 200 g šećera
- 1 čaša (od jogurta) mleka
- 250 g margarina
- 150 g Menaž čokolade
- 250 g kokosa
Priprema
-
Kora: Belanca odvojiti od žumanca i umutiti u čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer i vanil šećer uz neprekidno mućenje sve dok se šećer ne otopi. Dodati žumanca i sve zajedno još malo mutiti. Kad su jaja umućena dodati ostale sastojke za koru i sve lagano izjednačiti mešajući varjačom. Pleh za pečenje podmazati uljem i posipati brašnom, pa sipati pripremljenu smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok kolač ne porumeni. Smesa za umakanje:
Na tihoj vatri u posudi sipati mleko, dodati šećer i čokoladu i sve lagano mešati dok se šećer i čokolada ne otope. Na kraju dodati iseckan margarin (da se brže otopi) i sve zajedno mešati da se i margarin otopi. Prohlađenu koru iseći na manje kocke. Svaku kocku potopiti u smesu od čokoloade, pa ih valjati u kokos.
Savet
Starinski prelep kolač.
Komentari