Šapice sa kokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g brašna
- 150 g kokosa
- 1 jaje
- 120 g šećera
- 2 kašike kisele pavlake
- 120 g masti
I još:
- šećer i prahu (za posipanje)
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- Umutiti mikserom mast, jaje, i šećer, pavlaku, lagano umešati brašno i kokos. Zamesiti testo i ostaviti sat vremena u frižideru. U svaki kalup za šapice utisnuti smesu, ali voditi računa da se ne prepuni pošto prilikom pečenja dodatno narastu. Peći 20-tak minuta na 200 stepeni. Vruće šapice uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanil šećerom.
Savet
Umesto kokosa možete dodati orahe, lešnike, rogač, mak... koricu limuna, narandže
Komentari