lako 10 osoba
60 min
3654
Princes krofne sa čokoladnim filom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml vode
  • 100 ml ulja
  • malo soli
  • 150 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 jajeta

Za fil:

  • 3 kašike nutele
  • 200 g ella sira
  • 100 g Menaž čokolade
  • 200 g šlaga
  • 180 ml mleka

I još:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Vodu, ulje i malo soli (na vrh kašičice) staviti da provri. Skloniti sa ringle, dodati brašno i prašak za pecivo i izmešati. Kad se ohladi, dodavati jaja, jedno po jedno i mešati varjačom. Kad se formira glatko testo, čajnom kašičicom vaditi krofne veličine manjeg oraha i ređati ih sa razmakom (jer dosta narastu) u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Princes krofne sa čokoladnim filom
  2. Peći 20-tak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Smanjivati temperaturu (do 150 stepeni), ali u toku pečenja ne otvarati rernu. Princes krofne sa čokoladnim filom
  3. Nutelu pomešati sa ella sirom. Menaž čokoladu otopiti, prohladiti i dodati smesi. Šlag izmiksati sa hladnim mlekom i pomešati sa čokoladnom smesom. Ohlađene krofne preseći na pola i puniti filom. Princes krofne sa čokoladnim filom
  4. Menaž čokoladu otopiti sa mlekom i uljem i premazati krofne. Ostaviti da se ohlade i stegnu. Uživajte u ukusu! Princes krofne sa čokoladnim filom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari