lako 10 osoba
60 min
3812
Lenja pita sa bundevom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 1 jaje
  • 120 g šećera
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 150 g svinjske masti

Za fil:

  • 600 g rendane bundeve
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 kesice cimeta
  • 4 kašike griza

Ostalo:

  • šećer u prahu za posipanje
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Umutiti mikserom mast, šećer, pavlaku i jaje. Rukama lagano umešati brašno. Zaviti testo u foliju i ostaviti minimum 2 sata u frižideru.
  2. Izrendati bundevu.
  3. Podeliti testo na 2 dela. Manji pleh 25x35 cm podmazati mašću i posuti brašnom. Razvući koru i lagano rukama popraviti ćoškove u plehu. Naneti rendanu bundevu, šećer, griz i cimet. Pitu preklopiti drugom polovinom kore i lagano izbuškati viljuškom. Peći 40-tak minuta na 180 stepeni. Sačekati da se pita ohladi, pa je iseći na manje kockice i posuti šećerom u prahu sa dodatkom vanil šećera. Lenja pita sa bundevom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari