lako 12 osoba
60 min
2983
Čokoladni kolač sa tikvicama

Sastojci

Suvi sastojci:

  • 3/4 šolje belog brašna
  • 3/4 šolje integralnog brašna
  • 1 šolja suvog voća
  • (brusnice, suvo grožđe, aronija, suve kajsije…)
  • 1 šolja sitno seckane Menaž čokolade
  • 1/2 šolje braon šećera
  • 1/3 šolje kakaoa
  • 1 šolja sitno rendanih tikvica
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1,5 kašičica praška za pecivo

Vlažni sastojci:

  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 1 šolja mleka
  • 1/3 šolje ulja
  • 1/4 šolje meda

Za preliv:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. U jednoj posudi pomešati zajedno obe vrste brašna (ja sam stavila heljdino), šećer, suvo voće, na kockice isečenu Menaž čokoladu, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so, koru rendane pomorandže i tikvice. U drugoj posudi umutiti jaja, dodati mleko, ulje i med. Spojiti obe smese u malo gušće testo. Peći u podmazanom plehu oko 40-tak minuta. Proveriti s vremena na vreme da li je sredina pečena. Ja sam ga pekla u dugaljstom plehu za hleb. Kad se ohladi, preliti sa otopljenom čokoladom kojoj ste dodali dve kašike ulja. Prijatno! Čokoladni kolač sa tikvicama
Savet

Seći kolač kad je dobro ohlađen.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari