Autor:
srednje 10 osoba
100 min
4926
Šumsko Menaž iznenađenje

Sastojci

Za biskvit:

  • 1 jaje
  • 200 g šećera
  • 100 g Menaž čokolade
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 150 ml vruće vode
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo soli

Za kremu od kupina:

  • 300 g kupina
  • 40 g gustina
  • 80 g šećera
  • 100 ml vode
  • 40 g maslaca

Za žutu kremu:

  • 500 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 70 g maslaca
  • 100 ml slatke pavlake
  • 1 kašika arome vanile

Za glazuru:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 100 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Brašno, prašak za pecivo, narendanu Menaž čokoladu, šećer, so, vanilin šećer sjediniti, pa postepeno dodati u smesu od jaja, mleka i ulja. Šumsko Menaž iznenađenje
  2. Na kraju dodati vruću vodu i sve dobro izmiksati. Šumsko Menaž iznenađenje
  3. Smesu izliti u pleh od pećnice prekriven papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanu pećnicu na 180 C oko 20 minuta. Šumsko Menaž iznenađenje
  4. Pečeni biskvit izvaditi iz pleha, okrenuti naopako i prerezati po širini te ostaviti da se ohladi. Šumsko Menaž iznenađenje
  5. Pomešati šećer i vodu, pa ostaviti da odstoji kako bi voće pustilo sok. Šumsko Menaž iznenađenje
  6. Voće staviti da se prokuva. Gustin rastvoriti u vodi, pa sjediniti sa voćem i kuvati dok ne zgusne. Šumsko Menaž iznenađenje
  7. Kada je gotovo malo prohladiti, pa dodati maslac i dobro izmiksati. Šumsko Menaž iznenađenje
  8. Toplom kremom premazati donji deo biskvita. Šumsko Menaž iznenađenje
  9. Prokuvati mleko, aromu vanile i šećer pa dodati razmućen puding i vanilin šećer i skuvati gust krem. Šumsko Menaž iznenađenje
  10. U topli puding umešati maslac pa izmiksati i ostaviti da se ohladi. Šumsko Menaž iznenađenje
  11. Kada se puding ohladi dodati slatku pavlaku i miksati oko 5 minuta. Šumsko Menaž iznenađenje
  12. Žuti krem rasporediti preko voćne kreme. Šumsko Menaž iznenađenje
  13. Preko žute kreme staviti drugu polovinu kore. Šumsko Menaž iznenađenje
  14. Kolač ukrasiti umućenom slatkom pavlakom i rendanom Menaž čokoladom. Šumsko Menaž iznenađenje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari