lako
10 osoba
30 min
3778
Lešnik gnezda
Lešnik gnezda
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl vode
- 200 g šećera
- 150 g maslaca ili margarina
- 180 g mlevenog lešnika
- 220 g mlevene plazme
- 100 g Menaž čokolade
Za fil:
- 1,5 dl slatke pavlake
- 200 g Menaž čokolade
Za valjanje kuglica:
Priprema
-
U manjoj šerpici ušpinovati vodu i šecer nekih 5 minuta. Dodati puter mleveni keks, lešnike mlevene i čokoladu. Promešati i ostaviti malo da se stegne i ohladi. Vlažnim rukama oblikujte kuglice i valjajte u sitno seckane lešnike. Prstom napravite udubljenje u svaku kuglicu.
-
Zagrejte slatku pavlaku do tačke vrenja. Odmaknite sa vatre i dodajte čokoladu. Promešajte. Ostavite 2 sata da se ganaš ohladi. Napunite špric i punite gnjezda sa čoko kremom.
Komentari