lako 10 osoba
30 min
3722
Lešnik gnezda

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl vode
  • 200 g šećera
  • 150 g maslaca ili margarina
  • 180 g mlevenog lešnika
  • 220 g mlevene plazme
  • 100 g Menaž čokolade

Za fil:

  • 1,5 dl slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade

Za valjanje kuglica:

  • 250 g seckanog lešnika

Priprema

  1. U manjoj šerpici ušpinovati vodu i šecer nekih 5 minuta. Dodati puter mleveni keks, lešnike mlevene i čokoladu. Promešati i ostaviti malo da se stegne i ohladi. Vlažnim rukama oblikujte kuglice i valjajte u sitno seckane lešnike. Prstom napravite udubljenje u svaku kuglicu.
  2. Zagrejte slatku pavlaku do tačke vrenja. Odmaknite sa vatre i dodajte čokoladu. Promešajte. Ostavite 2 sata da se ganaš ohladi. Napunite špric i punite gnjezda sa čoko kremom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari