lako
10 osoba
60 min
9197
Čupavci sa filom
Čupavci sa filom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 220 g šećera
- 1,5 dl ulja
- 320 g brašna
- 100 ml mleka
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv:
- 250 g margarina
- 200 g Menaž čokolade
- 2,5 dl mleka
- 120 g šećera
I još:
- 300 g kokosa
- pekmez od kajsije
Priprema
-
Prvo odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca u čvrst šam. U posebnu posudu umutiti žumanca, šećer, mleko, ulje i lagano dodati beašno i prašak za pecivo. Nakon toga lagano umešati belanca. Manji pleh 25x35 cm obložiti pek papirom ili podmazati i posuti brašnom. Razliti smesu. Koru peći oko 40-tak minuta na 180 stepeni.
-
izvadite kolač iz rerne i ostavite da se ohladi. U dublju šepicu otopite margarin, čokoladu, mleko i šećer...ukoliko volite možete dodati i kašičicu ruma. Kolač isecite na kocke i svaku kocku umočite u preliv. Uvaljajte kocke u kokos. Ostavite par sati da se kocke stegnu. Nakon toga režite na pola, premažite pekmezom i spojite.
Komentari