lako
6 osoba
45 min
2745
Menaž slatke vetrenjače
Menaž slatke vetrenjače
Sastojci
Za testo:
- 250 ml mleka
- 1/2 kockice kvasca
- 50 ml ulja
- 500 g brašna
- 2 kašičice šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za premazivanje kora:
- 100 g putera ili margarina
- 100 g Menaž čokolade
Za odozgo na vetrenjače:
Priprema
-
Zamesiti testo od datog materijala da testo bude ni meko ni tvrdo. Ostaviti testo da odstoji 10 minuta. Zatim testo podeliti na tri dela. Svaki deo razviti što tanje i premazivati sa istopljenim margarinom i čokoladom. Premazati koru pa odozgo staviti drugu razvijenu koru -premazati čokoladom i margarinom pa treća kora koju ne premazujemo.
Još malo razvučemo kore pa seći u kocke. Iseći ivice kocke i svaku ivicu povlačiti prema unutra. Kao na slici. (da dobijemo male vetrenjače)
U sredini kocke staviti parčence čokolade. Napravljene vetrenjače da odstoje 20 minuta pa peći na 200 C oko 15-20 minuta.
Komentari