lako 10 osoba
50 min
3705
Čoko kocke (3)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 250 g šećera
  • 200 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • 270 g brašna
  • 6 krem bananica
  • 30 g kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za sirup:

  • 250 ml vode
  • 30 g šećera
  • 3 kašike ruma

Za preliv:

  • 300 g Menaž čokolade
  • 80 ml mleka
  • 40 ml ulja
  • višnje po potrebi

Za fil:

  • 300 g šlaga
  • 200 ml hladnog mleka
  • 100 ml hladnog jogurta

Za dekoraciju:

  • 50 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Belanca penasto umutiti u čvrst sneg i postepeno dodavati šećer. U umućen čvrst sneg dodati žumanca, mleko, ulje, brašno, kakao, prašak za precivo i saseckane krem bananice. Čoko kocke (3)
  2. Varjačom sve lepo sjediniti i smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Čoko kocke (3)
  3. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta i još 20 minuta na 150 stepeni.
  4. Za to vreme pripremiti sirup: Vodu i rum zagrejati pa dodati šećer i mešati dok se šećer ne otopi. Hladan sirup preliti preko vruće kore.
  5. Preliv: Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem. Mešati kašikom da se preliv ujednači. Čoko kocke (3)
  6. Preko vruće kore preliti preliv pa pređati višnje (može i iz kompota). Ostaviti koru da se dobro ohladi. Čoko kocke (3)
  7. Umutiti šlag sa mlekom i jogurtom i premazati preko pripremljene kore, pa dekorisati po želji. Čoko kocke (3)
Savet

Kocke su brze za pripremu i savršenog ukusa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari