Mafini sa voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 12 kašika brašna
- 1 dl ulja
- 1,8 dl jogurta
- 4 kašike šećera
- 1/2 kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanil šećera
Ostalo:
- 200 g kupina
- šećer u prahu
Priprema
- Umutiti posebno jaja i šećer. Dodati tecne sastojke ulje, jogurt, lagano umesati brašno, prašak za pecivo i vanil šećer. Pleh za mafine obložiti korpicam za pečenje. U svaku korpicu naliti toliko smese da ne prelazi 2/3 zapremine. Ubaciti po jednu kupinu u sredinu. Peći na 150 stepeni 20-25 minuta. Prohlađene posuti šećerom u prahu.
Savet
Umesto kupina možete koristiit i drugo voće tipa višnje, jagode, ribizle, kajsije...
Komentari