lako 6 osoba
60 min
2435
Čokoladni popoveri

Sastojci

Testo:

  • 4 jajeta
  • 350 ml mleka
  • oko 300 g brašna
  • 4 kašike otopljenog maslaca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Za punjenje:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade
  • 100 g jagoda
  • 50 g trešanja
  • nekoliko kašičica džema od jagoda
  • 100 g seckanih lešnika

Za podmazivanje:

  • malo otopljenog maslaca

Priprema

  1. Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa dodati sve sastojke i umutiti kašu, gustine kao za palačinke. Podmazati kalup za mafine, pa naliti smesu do 2/3 i peći prvo desetak minuta na 200 stepeni, potom smanjiti na 180 sepeni i peći dok ne porumene. Čokoladni popoveri
  2. Za ganaš krem zagrejati slatku pavlaku, ali paziti da ne proključa, pa preliti Menaž čokoladu, i mešati da se čokolada otopi. Kad se prohladi, staviti ganaš u frižider da se rashladi, a posle umutiti. Čokoladni popoveri
  3. Ispečene popovere ohladiti, pa u svaki staviti kašičicu-dve džema od jagoda, malo čokoladnog krema, iseckane jagode i trešnje, pa dopuniti ganašom. Ohladiti u frižideru i ukrasiti jagodama i listićima sveže nane. Čokoladni popoveri

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari