Menaž kolačići
Sastojci
Testo za kolačiće:
- 500 g brašna
- 200 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika kakao praha
- 250 g margarina
- 1 dl mleka
- 200 g Menaž čokolade
Priprema
- U dublju posudu staviti sve praškaste sastojke i dobro izmešati kašikom. Dodati margarin, koji ste otopili na pari, i mleko. Dobro umesiti. Možda neće izgledati kao pravo testo, ali tako treba izgledati. Gnječiti testo rukama i oblikovati loptice, pa onda sve te loptice premesiti u jednu veliku loptu. Smesu vratiti u činiju i držati je u frižideru 45 minuta. Iseckati čokoladu na kockice željene veličine i posle tačno 45 minuta izvaditi testo iz frižidera i umesiti sa kockicama čokolade. Testo je tvrđe pa ga tanjite rukama, pa izravnajte oklagijom. Uzeti čašu sa manjim otvorom i vaditi krugove. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Peći ih u rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.
Savet
Hrskavi i slatki, uz čaj ili kaficu za dušu.
Komentari