lako 6 osoba
30 min
2773
Sladoled sa čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 200 g šećera
  • 4 jajeta
  • 2 kašike gustina
  • 50 g putera

I još:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 1 kašika ruma
  • 2 kašike kakao praha
  • 25 g putera
  • 1 kašika kafe

Priprema

  1. Priprema smese za sladoled: U miks posudi umutiti gustin i jaja, pa dodati 1 dl mleka i 200 g šečera. 400 ml mleka staviti da provri pa u tome skuvati umućena jaja. Kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa ringle i dodati 50 g putera. Ostaviti sve da se ohladi. Ohlađenu smesu umutiti mikserom i u nju dodati dve kašike kakao prahu, zatim smesu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati 100 g otopljene čokolade i kašiku ruma, pa umutiti mikserom. U drugi deo dodati 1 kašiku kafe i umutiti mikserom. U posudu sipati naizmenično prvu, pa drugu smesu. Preko sve fino preliti prelivom od čokolade. Sladoled sa čokoladom
  2. Preliv za sladoled: 100 g čokolade i 25 g putera otopiti i preliti preko sladoleda. U toku zamrzavanja sladoled nekoliko puta promešati. Prijatno!
Savet

U toku zamrzavanja sladoled nekoliko puta promešati. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Ukusno smile
  • Andrijana Kovacevic
    I jos malo suvog grozdja natopljenog u rumu, 'di ces bolje... ;-) Super ideja...