lako 8 osoba
80 min
4186
Čokoladni kolač sa tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • 150 g rastopljene Menaž čokolade
  • 600 g oštrog brašna
  • 500 g rendane tikvice sa korom
  • 1 kašičica soda-bikarbone
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • malo soli
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1 kašica mlevenog anisa
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 1/2 kasice mlevenog đumbira
  • 1 vanilin šećer

I još:

  • malo prezli
  • malo kristal-šećera

Za glazuru:

  • 100 ml slatke pavlake
  • 100 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Prvo pripremiti namirnice (ja nisam stigla da uslikam sve). Narendati tikvice zajedno sa korom. Jaja penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, sipati ulje, mleko i rastopljenu čokoladu, još malo mutiti, da se ujednači, dodati brašno pomešano sa solju, začinima, praškom za pecivo, sodom bikarbonom. Dodati rendane tikvice i orahe, a onda lagano promešati da se ujednači. Čokoladni kolač sa tikvicama
  2. Tepsiju podmazati, posuti prezlama i šećerom, pa sipati smesu. Poravnati smesu, pa peći oko 60 minuta na 180 stepeni. Mlak kolač preliti glazurom, tako što u slatkoj pavlači rastopimo Menaz čokoladu. Prohladiti kolač i seći na kriške. Čokoladni kolač sa tikvicama
Savet

Kolač je izdašan, tikvice se ne osete, "slatka prevara" za one koji ih ne vole...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    pravim slično ukus je fantastičan!smile
  • Sandra Markovic
    Zanimljiv recept smile
  • Slađana Šćekić
    predivan kolač...super receptsmilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Interesantna kombinacija sastojaka!raspberry
  • Slavica
    Baš je interesantan kolačić smile a i ukusan vrlo wink
  • Verica Nikolić
    Odlična kombinacija sastojakasmilesmile...Izvrstan kolačsmile...Nisam imala prilike da probam kolač sa tikvicama, ali posle ovog Dijaninog kolača, ne znači da ga neću probatismilewink
  • Aleksandra
    lep i zanimljiv čokoladni kolač smile
  • Tijana
    Vrlo interesantno